SOUPE A LA BIERE

 

Aujourd'hui je vous donne la recette

d'une soupe à la bière

Ingrédient :

• 2 gros oignons
• 30 g de beurre fondu
• 100 g de gruyère râpé
• 50 cl de bouillon de volaille
• 75 cl de bière blonde
• 4 tranches de pain de campagne
• sel, poivre

Les étapes :

Emincez les oignons et les faire blondir dans une cocotte jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Versez les bouillon + la bière faire cuire pendant 30 minutes.

Grillez le pain sur la grill du four (légèrement des 2 côtés)

Puis recouvrez les de gruyère râpé et faites les gratiner.

Répartissez la soupe dans 4 assiettes creuses.

Posez dedans les tartines grillées au fromage

et servez aussitôt.

Alors à vos assiettes...

J'attends vos commentaires car moi je ferai la recette demain